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2015.10.24 Saturday

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2015.10.24 Saturday

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みなさんこんにちは。
朝晩の冷え込みますが、いかがお過ごしでしょうか?
先日、三冠酒造さんをお迎えしまして、第一回日本酒とイタリアンのマリアージュの会を開催させていただきました。
おかげさまで盛況に終わることができました。
日本酒に少し歩み寄ったイタリアンを提供させていただき、皆様マリアージュを楽しんでおられて何よりです。
日本酒の会ですので、日本をイメージした歌曲をソプラノの栗木深香さんに歌っていただき、会がさらに華やかになりました。
次回、来春に第二回目新酒と春の食材のマリアージュの食材を開催しようと今から心待ちにしております。また、詳細決まりましたら報告させていただきます!
2015.10.05 Monday

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この秋一番のおすすめが黒トリュフのオリーブオイルです。
卵料理や、クリーム系のお料理との相性も抜群です。只今、お出ししているパンチェッタとキノコのクリームソースのパスタの仕上げにおかけしています。
店内に広がる黒トリュフの香りをお楽しみ下さいませ。
2015.10.05 Monday

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10月に入って、どんどを秋めいてきましたね!皆様いかがお過ごしでしょうか?当店では、秋の食材や、黒トリュフのオイルなど続々入荷しております。
尚、もっと気軽に試して頂けるよう、ランチ、ディナーとコース料金を1部変更させて頂きました。
チョイスの枠を増やし、皆様のスタイルでお楽しみ頂けたらと思います。
年末に向けて忘年会シーズンに向けて、お二人様より、2時間フリードリンク、前菜盛り合わせ、自家製フォカッチャ、本日のおすすめパスタ料理、ピザ、本日のおすすめメイン料理を提供させて頂きます&#127926;
お一人様4.000円(税別)も始まりました。お友達をお誘い合わせの上、リストランテカナーレで楽しいひと時をお過ごし下さいませ。
スタッフ一同お待ちしております。

従来のお誕生日など、イタリア語でメッセージに加え、10月からの新サービスも始まります。
ディナー時にお越しの方、1組、2名様にお好きなドリンクをお出しさせて頂いております。
スパークリングワインや、ノンアルコールカクテルetcお好きなドリンクを、お楽しみ下さいね!
ご予約お待ちしております。
2013.12.03 Tuesday

改装しました!

大変ご無沙汰しております。カナーレもおかげさまで7年と10ヶ月目を迎える事となりました。
かねてからの夢であった、
お店の改装も無事終え、
店内をちょっぴり洗練された雰囲気に、あと、operaシリーズオリーブオイルやワイン〓を並べるオリジナルセラーもできました。
オリジナルオーガニックオイルは、
ランチ、ディナー〓共にお試し頂けますょ〓
いつでも、お気軽に遊びに来て下さいませ!
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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2012.12.17 Monday

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皆様今晩は〜♪また、冷えてきましたね〜。
今日は、食材を紹介させて下さいませ。
当店は、有機栽培のとっても美味しいお野菜を、笠岡のortaglia(オルッタリア)田中さんから仕入れています。
自然のパワー満タンのお野菜達です。
ランチや、ディナーでバーニャカウダetcで登場していますよ。
あと、年末年始のお知らせです。年末は30日迄、年始は3日からの営業になります。(25.26日ランチは、イベント、仕込みの都合上お休み頂きます。)
2012.12.16 Sunday

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皆様今晩わ!
大変遅くなりましたが、クリスマスディナーメニューが出来上がりました。12/22〜24の三日間です。シャンパンなどワンドリンク付きでお一人様¥8.000(税込)です。
当店オリジナルのオリーブオイルの今年搾りたてOperaも入荷しておりますので、合わせてお楽しみ下さいませ。
(尚、12/25はテノール歌手をお呼びしてのクリスマスディナーショーを開催します。あと、数席空きがございますのでご興味のある方はお気軽にお問い合わせ下さいませ。)
2012.08.03 Friday

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本当〜〜にっ 毎日暑いですね。皆様夏バテはされていないでしょうか?

さてさて、先月案内させて頂きました、世界に一つのオリーブオイルが出来ました♪ 青々しく、とってもフレッシュでオリーブ特有の苦味もあり、優雅な余韻を楽しんで頂けるOpera=作品に出来上がっていると思います。当店で、試飲もして頂けます。
価格は、300ml 2.300円(税込) 500ml 3.400円(税込)です。ギフト用パッケージもありますので、お気軽にお申し付け下さいませ。
2012.07.09 Monday

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先月、オリーブオイル鑑定士/ブレンダーでもある、マダムのりさん(夙川のイタリアン アルテシンポジオのマダムでもあります。)所に伺い
オリーブオイルのテイスティングをさせて頂きました。青みがかっていて、とてもフレッシュなブレンドのオリーブオイルができましたょ。こちら、7月末に商品化する事になりました。
素敵な世界に一つのオリーブオイルが出来るのを心待ちにしています♪
2012.06.27 Wednesday

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イタリア産のサマートリュフが入荷しました♪とっても、香り高いです。
2012.05.29 Tuesday

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先日、いつもお世話になっている笠岡のortaglia田中さんの畑見学に行ってまいりました!完全無農薬の畑は、草抜きなど手入れが大変ですが、身体に優しい野菜ばがりで、作りての方の愛情がたっぷり詰まった畑でした♪写真のお野菜はアーティチョークです。もう少しで出荷可能だそうですよ♪
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